再過二個月，邱建一老師就要帶大家前往義大利了！！（快來看看：新月的南義行程）但是出發前，我們要開始來做功課囉．．．．

之前透過邱老師的藝術鑑賞課，相信大家已經從神話故事、繪畫、雕刻、建築…等，對義大利有了初步瞭解。

接下來，我們將帶大家從飲食文化的面向，更進一步認識這個文化底蘊深厚的文明古國！古希臘詩人－荷馬Homer，稱橄欖油為「Liquid Gold」(液態黃金)，由此可知這歐洲最古老的食用油，對於他們來說有其無可取代的價值與地位！

橄欖油(Olio di Oliva)，品質種類繁多，應用更為廣泛，是義大利人生活中不可或缺的基本食材，他們甚至衍生出「品油師」這個職業，認真專業地拿起橄欖油來「喝」。 

新月很榮幸邀請到目前定居義大利的橄欖油品油師－陳詩潔 (Giovanna Chen)，親自教授大家如何「品橄欖油」！ 

歡迎大家跟著台灣首位取得義大利品油師證書的Giovanna，一起來品油，並且認識義大利橄欖油的歷史與多彩的飲食文化！

這是免費活動，但每一場名額只有30位，即日起開放報名，額滿為止；請把握難得的機會，快來線上報名！！ 

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【注意事項】

1. 每一位報名者，都必須確實填寫「姓名、e-mail、手機」三項完整資料，才能保留名額。

2. 我們將會通知每一場前30位報名者，可參加當日活動。

3. 本次活動，必須事先準備品油的各項材料，故一定要事先報名才能參加，請恕我們無法接受當日現場報名！ 

【洽詢電話】02-25713740、0932-039410（蔡小姐）（電話僅提供詢問細節，請恕我們無法受理電話報名）