講師簡介:楊馥如 教授


楊馥如 博士/教授、作家、廣播節目主持人、

旅遊及美食達人

大學念德國與英國文學,在牛津研究語言學,最後拿的卻是在義大利拿到大腦與認知神經科學博士。

博士班期間,順便在英國倫敦葡萄酒與烈酒教育基金會取得專業認證。曾經是小學老師,現在是大學教授。 

目前臺灣和義大利兩地為家,喜歡的事情很多,吃喝玩樂尤其愛。寫作、翻譯、策劃專題旅行、下廚、採訪、主持廣播節目,專注的都是「好好吃飯、好好生活」這件事。

 

網站

去哪兒旅遊網(Qunar.Com)之義大利達人,發表駱駝書系列攻略」:《拿坡里》、《威尼斯》、《羅馬》、《佛羅倫斯》、《義大利名城x夏季節慶

 

著作

《真食義大利-土地、餐桌與人情的一瞬相遇》(時報出版)

《義大利音樂廚房-古典音樂好好吃》(有鹿文化)

《好麥給你好麵包》(星月書房)

 

翻譯作品

《紅蝦評鑑嚴選!義大利頂級酒莊巡禮》

《紅蝦評鑑嚴選!新世界酒莊巡禮》(山岳文化)

《走進義大利修道院膳食秘密花園》(日月文化)